Mies v.Ruokajohtaja Casey Webb viiden kilon voileipän ja kameran päällä olevien shenaniganien syömisestä

Casey Webb rakastui ruoanlaittoon, kun hän oli vasta lapsi, joka keitti ruokia kotona Little Silverissä New Jerseyssä. Kasvanut, tajusin hitaasti, että keittiössä voi todella tapahtua mitä tahansa, kertoo suositun Travel Channel -sarjan isäntä Mies vastaan ​​ruoka . Hieman rakkautta, mielikuvitus tulee elämää .

Ensimmäinen ruokalaji, jonka hän muistuttaa acingista, oli munat aurinkoinen puoli ylöspäin. Isäni opetti minulle kuinka. Se oli ensimmäinen kerta, kun laitoin jotain lämmölle ja opin kuinka hallita oikein keitetty muna, hän jakaa. Sen jälkeen loppu oli kastiketta. Työskentely keittiössä 15-vuotiaasta lähtien on ollut erinomainen valmistautuminen Mies vastaan ​​ruoka . Se avasi silmäni loputtomien luovien mahdollisuuksien maailmaan, Webb sanoo.

Nykyään hän risteyttää maata ottamalla syömishaasteita etsiessään suurimpia, mausteisimpia ja ainutlaatuisimpia ruokia. Ajattele gallonan kokoisia jäätelötuotteita, Verinen Mary, joka on koristeltu kokonaisella kanalla, zombie burritoja, saksalaisia ​​hirviöitä ja paljon muuta!

Webb vastasi kysymyksiimme.

Mitkä ovat vaikeimpia haasteita, joita olet kokenut Mies vastaan ​​ruoka ?

Yksikään niistä ei ole helppoa. Ne kaikki ovat haastavia omalla tavallaan. Minulle mausteisimmat ovat vaikeimpia, koska sinulla ei ole vain aikaraja, vaan sinulla on kemiallinen reaktio suussa ja lämpö vain nousee. Diablo Burrito Allanin Portlandissa oli tappaja. Minun piti potkaista tämä haaste syömällä kaksi serrano-chiliä, ennen kuin sukeloin edes itse burritoon. Yritin syödä Dawg Housessa Dobbs Ferryssä kaksitoista täysin ladattua hot dogia ja tein sen! Mutta ei vaaditussa ajassa. Puhumme kahdestatoista täysin ladatusta hot dogista 30 minuutissa.

Oliko yksi haaste, jota erityisen rakastit?

Pidin paitsi tutustumaan kaikkiin asioihin New Orleansissa, mutta lopulta päädyin, jos päädyin Creole Creameryn jäätelöannoksen haasteeseen. Nixed perinteistä jäätelöä sorbetille ja murskasin sen.

Milloin olet sanonut, en voi uskoa, että söin sen ?!

Steel City Sammiches aivan Pittsburghin ulkopuolella Indianassa Pennsylvaniassa. Tein kaksintaisteluhaasteen nimeltä Stuffaluffagus joukkuetoverini Jeffin kanssa. On turvallista sanoa, että selkämme olivat seinää vasten, koska se oli yksi suurimmista haasteista, mitä olen koskaan tehnyt. [Viiden kilon Stuffaluffagus sisältää perunoita, lihaa, juustoa ja coleslawia täydessä leivässä.]

Mikä saattaa yllättää ihmisiä näyttelystä?
Se on muutakin kuin vain haasteita. Kyse on matkustamisesta uusiin kohteisiin, tapaamiseen paikallisten kokkien, ruokailijoiden ja shenaniganeiden kanssa. Jep, shenanigans. Meillä on niin hauskaa! Mikä uskomaton matka on ollut tutkia tuntematonta aluetta ympäri maata, ja villi asia on, olemme vasta aloittamassa.

Kun et ole töissä, minkä ruokalajin voisit syödä uudestaan ​​ja uudestaan?

Ramen. Kermainen, misopohjainen liemi. Ylimääräinen liemi. En voi saada tarpeeksi.

Mikä on ollut yksi mieleenpainuvimmista ravintolakokemuksistasi?

Dooky Chase New Orleansissa on 75-vuotias ravintola, jota johtaa 94-vuotias nainen, Leah Chase . Hän ja minä teimme kreolikumin yhdessä, ja se muutti elämää. Itse ravintola on erittäin voimakas paikka historiassa. He ovat ruokkineet kaikkia elämänalueita usean eri ajan sukupolvien ajan . Koko kokemus - ruoanlaitto yhdessä, sen historian oppiminen ja ajan viettäminen oli jotain, jonka muistan aina.