
iStock
On normaalia haluta ajoittain ruokia, kuten ranskalaisia perunoita, perunoita ja pikaramenia. Mutta jos huomaat kaipaamasi suolaisia ruokia säännöllisesti, kannattaa selvittää syy, koska runsassuolaa sisältävien ruokien säännöllinen nauttiminen voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen.
Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto suosittelee natriumin saannin pitäminen alle 2 300 milligrammassa päivässä, mikä on noin teelusikallinen suolaa – joo, niin vähän! Tämän säännöllinen kuluttaminen lisää korkean verenpaineen riskiä, joka on aivohalvauksen ja sydänsairauksien tärkein syy. Kaikista noista ei niin suurista terveysvaikutuksista saatat ihmetellä: Miksi kaipaan suolaa?
Jos kaipaat suolaista ruokaa säännöllisesti, kehosi saattaa yrittää kertoa sinulle jotain. Ota selvää ravitsemusterapeuteilta, mikä taustalla oleva viesti voisi olla. Lisäksi tapoja tyydyttää himoasi pitäen samalla natriumin saannin alhaisena.
Aiheeseen liittyvä: Yritätkö vähentää suolan käyttöä? Tässä on 14 runsaasti natriumia sisältävää ruokaa, joita tulee välttää (tai ainakin syödä kohtuudella)
'Tämä on kausi, jolloin miljoonat amerikkalaiset lupaavat syödä terveellisemmin. Jos olet äskettäin noudattanut dieettiä, rekisteröity ravitsemusterapeutti Erica Ingraham, RD, sanoo, että se saattaa olla syy siihen, miksi kaipaat suolaisia ruokia, jotka ovat nyt 'pois rajoista' uudessa ruokailusuunnitelmassasi. ' Tutkimukset osoittavat että meillä on yleensä voimakkaampi himo ruokiin, joita merkitsemme 'pahoiksi' ja yritämme rajoittaa', hän sanoo. 'Jos noudatat dieettiä, alat todennäköisesti kaipaa ruokia, joita sinun ei pitäisi syödä, kuten prosessoituja ruokia.'
Sen sijaan, että antaisit itsellesi tiukkoja sääntöjä, jotka eivät salli sinun nauttia suolaa tai sokeria sisältävistä ruoista ollenkaan, hän suosittelee, että annat itsellesi mahdollisuuden syödä niitä kohtuudella.
Aiheeseen liittyvä: 5 parasta ruokavaliota, jotka auttavat hallitsemaan painoasi 50 vuoden jälkeen
Jotain muuta monet ihmiset alkavat tehdä alussa uusivuosi on tehostaa harjoitustottumuksiaan. Jos olet alkanut tehdä enemmän HIIT harjoittelet tai käyt ahkerasti kuntosalilla, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja kirjailija Erin Palinski-Wade, RD, sanoo, että se voi johtaa suolaisen ruoan himoon. 'Elektrolyyttien epätasapaino, joka kuluttaa natriumia kehossa, voi laukaista suolanhimoa', hän sanoo.
Rekisteröity ravitsemusterapeutti Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, lisää tähän sanomalla: 'Me menetämme natriumia hikessämme, joten jos työskentelet kuumissa ympäristöissä, harjoittelet kestävyyttä, hikoilet usein yön yli tai hikoilet rutiininomaisesti vaatteiden läpi, elimistössä voi olla natriumin puute, ja kaipaat enemmän suolaa korvataksesi eron.' On tärkeää korvata intensiivisen harjoittelun aikana menetetyt elektrolyytit treenin jälkeen.
Vaikka suolaisten ruokien riistäminen voi aiheuttaa niiden himoa, mielenkiintoista kyllä, niiden säännöllinen syöminen voi myös johtaa siihen, että haluaa niitä enemmän. Yksinkertaisesti sanottuna Zeitlin sanoo, että kaipaamme usein ruokia, joita jo syömme koko ajan. Jos olet tottunut syömään suolaista välipalaa joka päivä klo 16, se himo iskee todennäköisesti juuri tähän aikaan joka päivä.
Aiheeseen liittyvä: Tämän yleisen ateriatavan välttäminen voi vähentää sydänsairauksien riskiä
Kyllä, PMS-himo on todellinen, ja Zeitlin sanoo, että suolainen ruoka on yleistä. 'Kuusikautesi aikana ja juuri sitä edeltävänä aikana kehosi käy läpi hormonaalisia muutoksia, jotka voivat vaikuttaa veren natriumpitoisuuksien muutoksiin ja saada sinut kaipaamaan enemmän suolaa', hän sanoo. Tieteelliset tutkimukset tukevat häntä , sanoen, että paljon sokeria, suolaa ja rasvaa sisältävien ruokien kaipuu on yleistä kuukautisia edeltävässä vaiheessa.
Samoin kuin hormonit voivat johtaa tiettyjen ruokien himoon ennen kuukautisia, Ingraham sanoo, että sama voi tapahtua raskauden aikana. 'Yksi teoria on, että tämä voi johtua hormonaalisista muutoksista tai veren tilavuuden kasvusta', hän sanoo. Joten jos olet raskaana ja kaipaat suolakurkkua , siihen on oikeutettu syy!
Palinski-Wade sanoo, että vielä yksi syy suolaisen ruoan kaipaamiseen on korkea stressitaso. Stressi nostaa kortisolitasoja (kutsutaan usein stressihormoniksi) aivoissa. Korkeat kortisolitasot lähettää keholle viestin, että se on uhattuna. Keho tulkitsee tämän tarvitsevansa lisää polttoainetta torjuakseen uhkaa, mikä johtaa runsaasti suolaa, sokeria ja rasvaa sisältävien ruokien himoon.
Sekä Palinski-Wade että Zeitlin sanovat, että unen puute voi myös aiheuttaa himoa ruokiin, jotka eivät ole niin terveellisiä. Tieteelliset tutkimukset osoittavat että unen puute rasittaa kehoa, mikä nostaa kortisolitasoja. Ja tiedät jo, mitä tapahtuu, kun kortisolitaso nousee: keho uskoo olevansa vaarassa ja tarvitsevansa lisäenergiaa. Sitten herää halu ruokiin, joissa on paljon suolaa, sokeria ja rasvaa.
Vaikka se on harvinaista, kaikki ravitsemusterapeutit sanovat, että joskus säännöllinen suolan himo on osoitus suuremmasta taustalla olevasta terveydentilasta. ' Addisonin tauti on tila, jossa lisämunuaiset eivät pysty tuottamaan riittävästi kortisolia ja aldosteronia, mikä vaikuttaa kehon neste- ja natriumtasapainoon. Tämä voi johtaa voimakkaaseen suolanhimoon”, Ingraham sanoo. Muita Addisonin taudin merkkejä Näitä ovat väsymys, lihasheikkous, huono mieliala ja lisääntynyt jano. Jos olet huolissasi, että sinulla saattaa olla Addisonin tauti, on tärkeää nähdä terveydenhuollon tarjoajasi.
Zeitlin sanoo, että jos kaipaat suolaista ruokaa säännöllisesti, on tärkeää miettiä taustalla olevaa viestiä, jonka kehosi yrittää välittää sinulle. Kertooko se sinulle, että tarvitset enemmän unta? Pitääkö sinun löytää tapoja hallita kaikkia stressitekijöitäsi elämää ? Etkö tankannut kunnolla treenin jälkeen? Pitäisikö sinun käydä terveydenhuollon tarjoajassa varmistaaksesi, ettei mitään vakavaa ole meneillään?
On myös hyödyllistä tietää, miten saat korjauksen kuluttamatta liikaa natriumia, mikä voi vaikuttaa negatiivisesti terveyteen. Zeitlin suosittelee erilaisten yrttien ja mausteiden sisällyttämistä aterioihin ja välipaloihin, esimerkiksi popcornin maustamiseen valkosipulilla tai kurkumalla. Hän suosittelee myös suolaisten ruokien lisäämistä aterioihin, joilla on ravintoarvoa, kuten kuutioitujen oliivien lisäämistä salaattiin.
Zeitlin suosittelee myös kikherneiden tai pähkinöiden paahtamista ravinteikkaaksi välipalaksi. 'Tällä tavalla voit olla tietoinen lisäämäsi suolan kokonaismäärästä ja saada silti rapeita, proteiinipitoisia välipaloja', hän sanoo ja lisää, että niitä voidaan käyttää myös salaateissa, viljakulhoissa ja paistamisresepteissä.
Palinski-Wade huomauttaa, että suurin osa natriumin saannista tulee ultraprosessoitujen elintarvikkeiden kuluttamisesta. Jos haluat minimoida natriumin saannin, hän ehdottaa, että yrität valmistaa syömäsi itse. Tällä tavalla voit hallita, kuinka paljon suolaa menee aterioihin ja välipaloihin.
Ei ole välttämätöntä välttää suolaisia ruokia kokonaan; Palinski-Wade huomauttaa, että keho tarvitsee jonkin verran natriumia toimiakseen kunnolla. Mutta se, että olet tietoinen siitä, kuinka paljon suolaa käytät, on tärkeää yleisen terveyden kannalta. Siksi on tärkeää tietää tarkalleen, mistä suolanhimosi tulee, jotta tiedät, kuinka toimia sen mukaisesti. Himosi hallinta voi innostaa sinua kokeilemaan monia muita yrttejä. On aika piristää elämääsi!
Seuraava, Katso kuusi lujaa natriumin lähdettä, joista et ehkä tiedä.