Kreikkalaistyylinen pastasalaatti on koskaan ollut helpoin Potluck-annos
Selvitä Enkeli
Jos olen kesäjuhlissa, löydät minut kahdesta paikasta: chillailemassa vieressä uima-allas tai ruoan vieressä. Ja jos se on myöhempää, olen hengailemassa pastasalaatti-asemalla. En voi auttaa sitä - olen tavallaan stalker, kun on kyse maukkaasta kesäsalaatista ja etsin aina uutta inspiraatiota.
Inspiraatio tämän päivän valintaan on helppoa. Onko sinulla koskaan ollut kreikkalaista gyro ? Jos näin on, niin kun sanon tzatziki-kastikkeen, tiedät tarkalleen, mistä puhun. Jos et ole, anna minun selittää. Perinteisen kreikkalaisen voileipän mukana tulee tämä kermainen, viileä kastike, joka on täynnä kurkkua, tilliä ja valkosipulia. Vakavasti ... Voisin juoda sen oljella!
Ajattelin, että otin tuon namikastikkeen pohjan ja lisäsin upeita Välimeren makuja, voisin keksiä melko vanhurskas pastasalaatti - täydellinen seuraavaan kesäjuhlaasi, piknikillesi tai takapihan grilliisi!
Kreikkalaista pastasalaattia
TekijäArvioi se:
Ainekset
- 1 lbrotini-pasta
- 1 kuppirypäleen tomaatit, puolittuneet
- 1 kuppikalamatan oliivit, puolittuneet
- 1Englantilainen kurkku, hienonnettu
- 1 kuppitavallinen kreikkalainen jogurtti
- & frac12; kuppisaattaa
- & frac12; kuppimurskattua fetajuustoa
- & frac14; tlvalkosipulijauhe
- 2 rklpunaviinietikka
- 3 rklsitruunamehua
- 1 tltilli rikkaruohot
- & frac12; tlkuivattu oregano
- suolaa ja pippuria, maun mukaan
Avainsanat
Ohjeet
Keitä pastaa pakkausohjeisiin.
Kun se kypsyy, yhdistä tomaatit, oliivit ja kurkku suuressa kulhossa.
Vatkaa keskipitkässä kulhossa jogurtti, majoneesi, sitruunamehu, etikka, valkosipulijauhe, tilli rikkaruoho, oregano, suola ja pippuri.
Lisää juusto ja sekoita hyvin.
Kun pasta on kypsennetty, huuhtele se kylmällä vedellä ja valuta hyvin.
Lisää vihanneksiin ja sekoita.
Kaada sidos päälle ja sekoita uudelleen.
Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan - vähintään tunnin.
Ripottele ylimääräiseen tillirikkoon ennen tarjoilua.
Keittiön laskuri
Tarjoilee 6+.
kirjailijasta
Olen luonut Päivittäiset äidin ateriat ja kokopäiväinen kotona äiti. Asun Pohjois-Indianassa 16-vuotisen mieheni ja kahden kauniin poikamme, 14- ja 2-vuotiaiden, kanssa. Blogini on tarkoitettu kaikille aloittelevista kokkeista kokeneeseen kotikokkiin. Haluan saada perheet pöydän ympärille yksinkertaisesti valmistetulla, herkullisella ruoalla.
