(Krista Marshall)
Persikat ovat yksi niistä kesän hedelmistä, joista en voi saada tarpeeksi. Rakastamme heitä sellaisenaan tai leikataan pienellä sokerilla ja maidolla nopeaan välipalaan. Mutta päästän sinut sisään pieneen salaisuuteen! En melkein koskaan keitä tuoreiden kanssa. Miksi? Koska ne eivät kestä täällä tarpeeksi kauan käytettäväksi reseptissä.
Tämä jälkiruoka on täydellinen, koska siinä käytetään säilöttyjä persikoita! Voit tehdä sen ympäri vuoden riippumatta siitä, miltä ruokakaupan hedelmät näyttävät. (Jos haluat käyttää tuoretta, olen varma, että se olisi herkullista!) Tämä mukulakivi on niin helppoa ja on hieno saada myös lapset auttamaan. Itse asiassa jo ensimmäistä kertaa, kun tein tämän, se oli poikani hoito. Hän teki suurimman osan työstä ja oli tuolloin vain 9-vuotias!
Jos etsit kesäisin jälkiruokaa, joka on helppo vaivata, mutta oi, niin suloinen, tässä mennään!
Arvioi se:
Kuumenna uuni 375 ° F: seen.
Sekoita Bisquick, maito ja muskottipähkinä voidelemattomassa 8 x 8 tuuman leivinpannussa. Sekoita voita, kunnes se sekoittuu.
Sekoita keskipitkässä kulhossa sokeri ja persikat. Lusikka taikinan päälle. Paista 50-60 minuuttia, kunnes se on kullanvärinen. Ripottele kanelilla ennen tarjoilua.
Tarjoilee 4-6.