32 suolaisia ​​kesäkurpitsa-reseptejä, jotka saavat sinut pakkomielle vihanneksen kanssa

Olemme smack keskellä kesää, joka on tärkein kausi tomaatit, marjat ja kesäkurpitsa. Ja koska kesäkurpitsa on tällä hetkellä runsaasti kaikkialla, se tarkoittaa, että meidän on hyödynnettävä tätä loistavaa tuotetta täysimääräisesti.

Aiheeseen liittyvät: 32 Delish Summer Pasta Reseptit

Mikä on kesäkurpitsa?

Kesäkurpitsa viittaa pohjimmiltaan kurpitsoihin, jotka korjataan, kun niiden kuoret ovat vielä pehmeitä ja syötäviä, ja yleisimmät lajikkeet, joita näemme (ja tiedämme), ovat keltainen kurpitsa ja kesäkurpitsa.

Milloin kesäkurpitsa on kaudella?

Kesäkurpitsa on yleensä kesäkuusta elokuun puoliväliin, jolloin kesäkurpitsaa löytyy kaikkialta viljelijöiden markkinoilta, supermarketeista ja CSA-korista. Voit jopa pystyä korjaamaan kesäkurpitsa omasta kasvipuutarhastasi - jos sinulla on onni saada sellainen. Ja pidä mielessä, nämä kesäkurpitsa tulevat aaltoina, joten varaudu koko joukolle heitä ja valmistaudu sadonkorjuuseen.

Halusitpa sitten tehdä kesäkurpitsa-nuudeleita, squash-vuoka, kesäkurpitsa-keittoa tai yksinkertaisesti grillata - olen saanut sinut peittämään nämä 32 suolaisia ​​kesäkurpitsa-reseptejä . Ei enää ihmetellä mitä tehdä mitä kaikki tuo kesäkurpitsa enää. Tutustu näihin hämmästyttäviin tapoihin valmistaa kesäkurpitsaa, inspiroidu ja valmistaudu valmistamaan squashia koko kesän ajan!

Seuraava: 16 loistavaa tomaattireseptiä kesälle

Felicia Lim on ruokablogin kirjoittaja Astia lautasella , jossa henkilökohtaiset tarinat kietoutuvat yksinkertaisiin, terveellisiin resepteihin (joista suurin osa on gluteeniton tai viljaton).

Pistäytyä hänen bloginsa ja tervehdi, mieluiten evästeen kanssa toisessa kädessä ja täynnä mukin teetä toisessa!