20 jouluvanukasreseptiä, jotka ylittävät Figgyn

Tutustu näihin 20 jouluvanukasreseptiin perinteiseen juhlaan!

• Tekijä: Felicia Lim
• Päivitetty päivämäärä:

Lomakausi lähestyy pian ja ihmiset kaikkialla maailmassa alkavat valmistautua Joulun menu , on mielenkiintoista huomata, kuinka monta erilaista perinteistä ruokaa on, riippuen siitä, mistä päin maailmaa olet kotoisin.

Yksi näistä perinteisistä ruoista on jouluvanukas , jota et ehkä ole kokeillut aiemmin.

Liittyy: 50 Vegaaniksi tehdyt jouluklassikot

Mikä on jouluvanukas?

Kaikille tuntemattomille jouluvanukas on pohjimmiltaan makea, höyrytetty, kuivattu hedelmävanukas, joka yleensä ilmestyy jouluillallisen aikana. Se on perinteisesti valmistettu suetista (naudan-, lampaan- tai lampaanlihan tyydyttynyt kova rasva), jota käytetään jauhelihan ja brittiläisen jouluvanukkaan valmistukseen.

Tämä on jälkiruoka, jonka juuret ovat pääasiassa Isossa-Britanniassa, mutta sitä juhlitaan ja valmistetaan myös muissa maissa, kuten Irlannissa, Australiassa, Uudessa-Seelannissa, Kanadassa ja Karibialla.

Saatat joskus kuulla ihmisten kutsuvan jouluvanukasta luumuvanukas, mutta älä vääristä sitä – luumuja ei ole mukana. He luultavasti kutsuivat sitä niin, koska rusinoita kutsuttiin kerran luumuiksi.

Ja jos suet järkyttää sinua, älä pelkää: alla on runsaasti reseptejä ilman lisäystä.

Kuinka tehdä jouluvanukas

Jouluvanukasresepteihin kuuluu yleensä kuivattuja hedelmiä, jauhoja, munia, korppujauhoja ja mausteita. Nesteenä on myös maitoa tai alkoholia, joka auttaa sitomaan ainesosia yhteen.

Ajan myötä nämä reseptit ovat kuitenkin kehittyneet, ja nykyään jouluvanukas voi sisältää paljon enemmän ainesosia. Se voi olla myös vegaaninen, gluteenia -vapaa, maidoton ja saatavana jouluvanukas shottien muodossa.

Millainen vanukas tarjoiltiin Joululaulu ?

Kuuluisassa romaanissa Joululaulu Charles Dickens kuvaili mainittua jouluvanukkaa 'kovaksi ja kiinteäksi', ja se oli kasteltu konjakilla ja sytytetty ennen kuin se oli koristeltu hollyoksalla tarjoilun aikana.

Liittyy: 15 Kauniita pikkureseptejä tarjoiluun joulujuhlissasi

20 parasta jouluvanukasreseptiä

Tämän aidon jälkiruoan valmistamiseen on niin monia eri tapoja – tahmeasta toffee- ja glögi-jounapudingista tahmeaan taatelivanukkaan ja helppoon viikunavanukkaan.

Tulet hämmästymään, kuinka nautittavaa jouluvanukas voi olla!

---